Wir.....

Über uns

Wir, Lisa und Philipp zwei begeisterte Müsliesser, betreiben das Corns n`Pops seit November 2009 und leben unsere Leidenschaft: Kochen, Backen und Neue-Rezepte-Kreieren.

 
Nach dem Motto „Für alle, die Müsi lieben und alle, die es nicht tun“ bieten wir im Corns n`Pops ab 09:00 Uhr Früh neben Flocken, Pops und Crunchies auch andere herrliche Frühstücksspeisen, Mittagsgerichte und selbstgebackene Kuchen an. 
 
Alle Speisen und Getränke sind sowohl zum Hieressen (mach´s dir auf der Couch gemütlich), als auch zum Mitnehmen gemacht (jeder hat´s mal eilig) und sind zudem mit ein bisschen Leichtigkeit und Unbeschwertheit bestückt. 
 
In diesem Sinne: Lasst es euch schmecken.

Unsere Grundsätze

Weide-Eier

Alle Eier, die im Corns n`Pops verarbeitet werden sind Weideeier vom Gutshof Paul aus Brunn am Gebirge und garantiert aus Freilandhaltung. Die Hühner leben in einem übersichtlichen Familienverband mit der damit verbundenen Rangordnung und haben mindestens 10 m2 Auslauf pro Huhn.

Die kleinen Herden haben die Möglichkeit in fahrbaren Stallungen immer wieder frische Wiesen/Weiden zu beziehen und so viel frisches Gras aufzunehmen, welches für die Dotterfarbe mitverantwortlich ist.

Das Futter wird Großteils selbst in der eigenen  Landwirtschaft erzeugt, ist also gentechnikfrei. Die Eier werden täglich aus den Nestern in den Hängern geholt, in der eigenen Packstation sortiert, kontrolliert und ausgeliefert.

Fair trade Cafe

Corns n`Pops ist Fairtrade-Gastronomiepartner und Teilnehmer des Projektes "Mariahilf isst gesund". Unser Kaffee "Karmeliter Mischung" ist biologisch, wird fair gehandelt und stammt aus der Kaffeerösterei Altwien. Café Latte, Cappuccino und Co bereiten wir mit österreichischer Bio-Milch zu und man kann sie "to go" oder "to stay" genießen.

Das Aroma der frisch gerösteten Bohnen passt perfekt zu unseren selbstgebackene Cookies, Waffeln, Brownies, Cremen, flaumigen Kuchen, Tartes, etc.

Auch die vielen bei uns erhältlichen Teesorten, von Grün über Schwarz, Minze, Kamille und Basilikum werden fair gehandelt und sind unheimlich bekömmlich.

Hausgemacht

Im Corns n`Pops liegt uns die Qualität der verwendeten Produkte sehr am Herzen und wir stehen zu 100% dahinter!

Zum Kochen verwenden wir ausschließlich unraffiniertes hochwertiges Olivenöl.

Für unsere wöchentlich wechselnden Speisen versuchen wir so gut es geht regional und saisonal einzukaufen und verwenden viele Kräuter, Salate, Nüsse, Gemüse- und Obstraritäten aus dem eigenen Anbau.

Unsere Pancakes backen wir mit Dinkelmehl, wir bieten eine fertige glutenfreie Müsli-Crunchy-Mischung, sowie Sojamilch, Mandelmilch und  Hafermilch zu Müsli und Kaffee an.

Für unsere Mehlspeisen verwenden wir gerne Bio-Weizenvollkornmehl, Kamutmehl und Dinkelmehl und auch bei unseren Pastagerichten wechseln wir zwischen italienischen Bio-Sorten.

Das hausgemachte Gebäck wird mit unserem eigenen Sauerteig erst so richtig gut.

Umwelt

Uns liegt der richtige Umgang mit unserer Umwelt sehr am Herzen.

Gerne füllen wir togo-Speisen in mitgebrachte Gefäße und stellen immer wieder GRATIS Glasgefäße für diesen Zweck zur Verfügung. Bitte hilf auch du mit Verpackung zu sparen!!!